Usamos cookies en nuestro sitio web para brindarte la experiencia más relevante recordando tus preferencias y visitas repetidas. Haz clic en "Aceptar todas las cookies" para disfrutar de esta web con todas las cookies, configura tus preferencias antes de aceptarlas o utiliza el botón "Rechazar todas las cookies" para continuar sin aceptar.

Política de cookies
Gestión de Cookies
Zona Clientes
User
Password
Campus e-Learning
User
Password
Noticias  /  Huella de Carbono para Plátano de Canarias

Huella de Carbono para Plátano de Canarias

31/10/2013

Cada Kilogramo de Plátano de Canarias genera solo 254,7 gramos de CO2 a lo largo de su ciclo de vida. Unas emisiones menores al consumo de un ciclo de vida de una lavadora o un frigorífico en dos horas. Esta es la principal conclusión del cálculo de la Huella de Carbono de uno de los alimentos más reconocidos.

Conocer y Verificar la Huella de Carbono de Plátano de Canarias permite brindar a este producto un valor añadido, demostrar ante las autoridades el buen comportamiento medioambiental del sector platanero, situar mejor el producto en el mercado y aumentar la eficiencia económica y energética del proceso de producción.

Para la medición de esta huella se ha utilizado el GHG Protocol (Green House Gases Protocol), uno de los estándares más utilizados en el ámbito mundial, que permite cuantificar y reportar el ciclo de vida de los productos, desarrollado según las directrices del Panel Intergubernamental del Cambio Climatico (IPCC) , organismo de Naciones Unidas en este área.

Se definio como unidad fundamental de referencia 1 Kg de plátanos para los cálculos realizados en la etapa de producción en campo, transporte a empaquetado y empaquetado (cuando la fruta no ha sido envasada).

Y una cada de 17 Kg de plátanos frescos lista para el consumo, dato que se utiliza para realizar los cálculos en la etapa de comercio (mercado, supermercado, minorista...).

Una vez identificada la unidad fundamental, se realizó el inventario de emisiones. El inventario que se ha utilizado es el de "de la cuna a la tumba", que permite contabilizar las emisiones desde la obtención de la materia prima y la fabricación de los insumos utilizados hasta la gestión de los residuos del producto en estudio.

El analisis del inventario de emisiones mostró que la etapa de distribución/maduración es la que más emisiones produce, le sigue la etapa de campo con un peso relevante y, finalmente, la etapa de acondicionamiento con la menor emisión.

Fuente: Revista Aenor

Solicita más información

En cumplimiento de la normativa de protección de datos, en particular del Reglamento (UE) 2016/679, del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de abril de 2016, le informamos que los datos personales que usted nos facilita a través del presente formulario, serán utilizados por International Dynamics Advisors (INTEDYA), para tramitar su solicitud de información respecto al asunto indicado. .

Los datos personales marcados con (*) son imprescindibles para tramitar su solicitud, siendo el resto opcionales, y orientados a mejorar las vías de comunicación con los solicitantes. INTEDYA únicamente comunicará sus datos a las oficinas (pertenecientes a su red de oficinas) necesarias o relacionadas con el servicio solicitado, no realizando ninguna otra comunicación, más allá de las obligaciones legales que puedan derivarse del tratamiento. Asimismo, ni INTEDYA ni las oficinas de su red implicadas, utilizará sus datos con finalidades distintas a las indicadas, salvo autorización expresa y previa del titular de los mismos. Los datos personales serán tratados únicamente durante el tiempo necesario para tramitar su solicitud, tras lo cual se procederá a su supresión. Le informamos sobre la posibilidad de ejercer los derechos de acceso, rectificación, supresión, portabilidad y limitación del tratamiento, en los términos previstos en la ley, que podrá ejercitar dirigiéndose a International Dynamics Advisors, en Calle Secundino Roces Riera, nº 5, planta 2, oficina 7, Parque Empresarial de Asipo I. C.P. 33428 Cayés, Llanera (Asturias)., o a la dirección de correo electrónico info@intedya.com.

Además, en caso de que usted nos autorice expresamente, INTEDYA podrá utilizar sus datos de contacto para el envío de Newsletter, comunicaciones, notificaciones y, en general, información sobre nuestros productos y servicios que puedan resultar de su interés.

Para obtener más información sobre el uso de los datos de carácter personal, así como sobre el cumplimiento de los principios, requisitos y derechos recogidos de la normativa de protección de datos, INTEDYA pone a disposición de los interesados, a través de su página web, su Política de Privacidad.

Trabajamos formando un banco mundial de conocimiento, sumando la experiencia y capacidades de todos nuestros profesionales y colaboradores capaces de formar el mejor equipo internacional de conocimiento.
Suscríbete a nuestra Newsletter
Solicita información adicional

Reconocimientos y participación

INCIBECursos Universitarios de Especialización UEMCStaregisterUNE Normalización EspañolaOganización Asociada a la WORLD COMPLIANCE ASSOCIATIONStandards Boost BusinessMiembros de ANSI (American National Standards Institute)Miembros de la Green Industry PlatformMiembros de la Asociación Española de la CalidadAdheridos al Pacto de LuxemburgoMiembros de la European Association for International Education