Los días 12,13,19,20 y 26 de mayo a las 16:00 horas , Intedya impartirá una actividad formativa, sobre INDIVIDUO CALIFICADO EN
CONTROLES PREVENTIVOS según los requisitos de la FSMA-FDA.
Este curso tiene una duración de 20 horas lectivas a desarrollar en 5 sesiones mediante la asistencia en vivo en la sala de videoconferencias
INTEDYA.
Cualquier empresa que exporte o desee exportar a los EEUU debe cumplir con los requisitos establecidos por la Ley de Modernización de la
Inocuidad Alimentaria (FSMA). En su cumplimiento, es indispensable que las empresas exportadoras cuenten con personal con las
competencias para la función de Individuo Calificado en Controles Preventivos (ICCP) .
La Ley FSMA aplica a todas las empresas que fabriquen, manipulen, guarden, procesen o empaqueten alimentos o suplementos dietéticos para
consumo humano, y exporten a los EEUU.
Objetivos:
Líder de Inocuidad, Responsable de Calidad o personal involucrado en la producción, fabricación, procesamiento, empacado o almacenamiento; así como a público en general, consultores, auditores y capacitadores que presten apoyo en empresas de productos alimenticios destinados al consumo humano en EEUU.
Nuestros alumnos disponen de la posibilidad de asistir a cursos y charlar con los mejores expertos mundiales en diferentes materias sin moverse de su casa, sólo necesitan un ordenador con conexión a Internet, dado que la sesión se impartirá en SALA DE WEBINARS de INTEDYA.
Presentación visualizada durante la formación.
Nuestros Títulos están emitidos por INTEDYA INTERNACIONAL o en colaboración con entidades e instituciones de prestigio nacional y/o internacional que participan en el desarrollo de las acciones formativas dotándolas de un enorme valor agregado e incrementando su prestigio
Capítulo 1: Introducción al Curso y a los Controles Preventivos.
Capítulo 2: Generalidades del Plan de Inocuidad Alimentaria.
Capítulo 3: Buenas Prácticas de Manufactura y Otros Programas Prerrequisitos.
Capítulo 4: Peligros Biológicos de Inocuidad Alimentaria.
Capítulo 5: Peligros Químicos, Físicos y de Motivación Económica de Inocuidad Alimentaria.
Capítulo 6: Pasos Preliminares para el Desarrollo del Plan de Inocuidad Alimentaria.
Capítulo 7: Recursos para Preparar Planes de Inocuidad Alimentaria.
Capítulo 8: Determinación del Análisis de Peligros y Controles Preventivos.
Capítulo 9: Controles Preventivos de Proceso.
Capítulo 10: Controles Preventivos con Alimentos Alérgenos.
Capítulo 11: Controles Preventivos de Saneamiento.
Capítulo 12: Controles Preventivos con Proveedores.
Capítulo 13: Procedimientos de Verificación.
Capítulo 14: Procedimientos de Documentación y Registro.
Capítulo 15: Plan de Retiro de Producto de Mercado.
Capítulo 16: Generalidades de la Regulación
Intedya es una compañía global especializada en la consultoría de gestión y las soluciones tecnológicas especializadas en la gestión de la Calidad, el Medio Ambiente, la Seguridad Alimentaria, Laboral y Tecnológica tanto en empresas como en entidades y organizaciones de cualquier tipo.