FSSC 22000 ha tenido un impacto en la Seguridad Alimentaria Mundial durante más de 12 años. El Esquema proporciona un modelo de certificación que se puede utilizar en toda la cadena de suministro de alimentos para garantizar los estándares y procesos de Seguridad Alimentaria.
Desarrollado por la Fundación para la Certificación de Seguridad Alimenticia y apoyado por la Confederación de las Industrias de Alimentos y Bebidas de la Unión Europea (CIAA), FSSC 22000 ha sido aprobado por la Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria (GFSI), con el ánimo para llevar el Sistema Gestión de Seguridad Alimentaria a una implementación completa.
La certificación FSSC consta de tres componentes: ISO 22000:2018, las especificaciones de Prerrequisitos aplicables (estándares ISO/TS y BSI PAS) y los requisitos adicionales de FSSC.
El 31 de marzo de 2023, la Fundación FSSC publicó la versión 6 del esquema FSSC 22000. FSSC, como marca líder en Sistemas de Gestión de Seguridad Alimentaria, brinda confianza y genera impacto en la Industria de Consumo.
En esta ficha podrá descargar una práctica presentación en PDF del Esquema FSSC 22000.
La implantación y certificación de un Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria, de acuerdo FSSC 22000, aporta las siguientes ventajas y beneficios:
Los clientes (y otras partes interesadas como proveedores o personal interno) se benefician claramente de la implementación de certificación:
FSSC 22000 contiene características únicas que proporcionan importantes beneficios para la adecuada gestión de la inocuidad alimentaria:
Los siguientes tipos de industrias agroalimentarias y fabricantes de productos alimenticios pueden obtener esta certificación: