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El pasado martes 28 de marzo, tuvo lugar en la sede de la CEOE en Madrid la presentación de la Guía sobre información alimentaria facilitada al consumidor, en base al Reglamento UE 1169/2011, que entrará en vigor a finales del año 2014.
Acofesal, como asociación implicada en la calidad y seguridad alimentaria, y de la cual Intedya es miembro activo, estuvo presente para tomar nota de las novedades y peculiaridades de este nuevo Reglamento de gran relevancia en el sector.
Esta guía ha sido elaborada por la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) conjuntamente con la Asociación de Cadenas Españolas de Supermercados (ACES), la Asociación Nacional de Grandes Empresas de Distribución (ANGED) y la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicio y Supermercados (ASEDAS).
Su objetivo principal es dar a conocer los aspectos básicos del Reglamento de información alimentaria facilitada al consumidor, así como aclarar algunas cuestiones que pueden dar objeto a distintas interpretaciones. Además, se detallan los nuevos requisitos sobre información nutricional obligatoria y las nuevas reglas relativas a la claridad y legibilidad del etiquetado.
Con la entrada en vigor de este nuevo Reglamento se pretende conseguir facilitar al consumidor información objetiva, veraz, clara y comprensible sobre los alimentos que se comercializan en la Unión Europea. uditorías internas y externas a sus sistemas de gestión, llevándose a cabo visitas preliminares, así como la revisión documental y de evidencias de la ejecución de procedimientos.
En la parte superior de esta Noticia pueden descargar de forma directa la Guía.
Fuente: Acofesal
